中國(guó)四大品酒師?
瀘州老窖沈才洪、洋河趙國(guó)敢、茅臺(tái)彭茵、郎酒沈毅均為中國(guó)首席品酒師。 此次調(diào)酒會(huì)與首屆調(diào)酒會(huì)一樣，區(qū)別于以往所有白酒品鑒會(huì)，以往品鑒會(huì)由廠(chǎng)家提供成品，由專(zhuān)家組品鑒，然后給出品鑒意見(jiàn)。而“年份潭酒2012”調(diào)酒及品評(píng)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，則是白酒專(zhuān)家、嘉賓親自到仙潭酒廠(chǎng)藏酒庫(kù)中取出產(chǎn)自2012年的1至7次的基酒，再由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉帶隊(duì)的專(zhuān)家組進(jìn)行調(diào)味組合、品評(píng)，綜合評(píng)分定樣，最終采用最佳酒樣做為“年份潭酒2012”的勾調(diào)比例。
品酒師等級(jí)排名?
品酒師共設(shè)三個(gè)等級(jí)，分別為：三級(jí)品酒師（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、二級(jí)品酒師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）、一級(jí)品酒師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）。 分為理論知識(shí)考試和專(zhuān)業(yè)能力考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試等方式，專(zhuān)業(yè)能力考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。理論知識(shí)考試和專(zhuān)業(yè)能力考核均實(shí)行百分制，成績(jī)皆達(dá)60分及以上者為合格。二級(jí)品酒師和一級(jí)品酒師還須進(jìn)行綜合評(píng)審。 全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃確定。晉級(jí)培訓(xùn)期限：三級(jí)品酒師不少于150學(xué)時(shí)；二級(jí)品酒師不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；一級(jí)品酒師不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。
五十年代八大名酒排名?
五十年代的八大名酒應(yīng)該是：茅臺(tái)酒，五糧液，西鳳酒，竹葉青酒，汾酒，雙溝酒，洋河酒，古井貢酒。這八大名酒目前在中間乃致世界都享有盛名。
十大頂級(jí)品酒師?
1、王莉 國(guó)家白酒評(píng)酒委員，高級(jí)工程師，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司職工董事、副總工程師兼技術(shù)中心常務(wù)副主任 2、王鳳仙 山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室主任 3、艾金忠 北京紅星股份有限公司總工程師 4、盧中明 全興酒業(yè)公司國(guó)家級(jí)評(píng)委、全興酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理 5、代春 五糧液股份有限公司白酒評(píng)委 6、呂云懷 茅臺(tái)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理、總工程師 7、劉新宇 新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理助理、技術(shù)中心主任、副總工程師，國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委。曾任新疆伊犁釀酒總廠(chǎng)一分廠(chǎng)技術(shù)副廠(chǎng)長(zhǎng)、總廠(chǎng)質(zhì)檢科科長(zhǎng)，新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司質(zhì)檢部部長(zhǎng)等職。 8、劉自力 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司總經(jīng)理。曾任貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)公司工會(huì)主席、副總經(jīng)理、習(xí)酒公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。 9、李澤霞 國(guó)家一級(jí)品酒師，中國(guó)國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員，衡水老白干酒業(yè)股份有限公司研究所所長(zhǎng)。 10、李紹亮 宋河酒業(yè)股份公司副總經(jīng)理、總工程師、國(guó)家級(jí)評(píng)酒員
中國(guó)白酒十大排名?
1.茅臺(tái)酒。 茅臺(tái)在白酒界享有世界之最的美譽(yù)，與蘇格蘭威士zhi忌、法國(guó)科涅克白蘭地并稱(chēng)世界三大蒸餾名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒。 2.四川五糧液。 五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟，是當(dāng)今酒類(lèi)產(chǎn)品中國(guó)出類(lèi)拔萃的精品。 3.洋河大曲。 洋河酒歷史悠久，起源于兩漢而興于唐宋。該酒屬于濃香型大曲酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成；洋河酒曾多次榮獲“國(guó)際名酒”和入選中國(guó)八大名酒行列。 4.瀘州老窖。 瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國(guó)最古老的四大名白酒、濃香型大曲酒的典型代表，尊為“酒中泰斗、濃香正宗”。 5.汾酒。 汾酒是中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。 6.郎酒。 郎酒香型素有“一樹(shù)三花之稱(chēng)”指的是濃香型、醬香型和兼香型。郎酒以“醬香濃郁、醇厚凈爽、幽雅細(xì)膩、回甜味長(zhǎng)”的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國(guó)。 7.古井貢酒。 古井貢酒作為中國(guó)的老八大名酒之一，歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，贏(yíng)得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。被世人譽(yù)為“酒中牡丹”。 8.西鳳酒。 西鳳酒古稱(chēng)秦酒、柳林酒，為中國(guó)四大名酒之一。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”列為珍品。西鳳酒系1952年全國(guó)第一屆評(píng)酒大會(huì)中評(píng)選的中國(guó)四大名酒之一，是獨(dú)一無(wú)二的鳳香型白酒。 9.貴州董酒。 董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 10.劍南春。 劍南春是漢族傳統(tǒng)名酒，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱(chēng)“劍南春”。劍南春是國(guó)內(nèi)濃香型白酒的典型代表。
